Elevage en cuve inox. Vin vinifié autour de 25°C avec des temps de macération n’excédant pas 8 à 10 jours.
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Oeil :
Accord mets / vins :
Garde :
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Nez :
Bouche :
Accord mets / vins :
Température de service : 16°C
Garde :
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FRANCE, SUD - OUEST
CAHORS GOULEYANT
Domaine : Georges Vigouroux
Pays - Région : France - Sud - Ouest
Propriétaire : Georges Vigouroux
Référence : CAHORS GOULEYANT
Appellation : Cahors
Cuvée : Gouleyant
Couleur : Rouge
Cépages : Malbec - 85%, Merlot - 15%,
Alcool : 13 %vol
Contenance : 75cl,
Elaboration
Elevage en cuve inox. Vin vinifié autour de 25°C avec des temps de macération n’excédant pas 8 à 10 jours.
Dégustation
Oeil : Robe rouge sombre presque noire.
Nez :Nez puissant exhale des arômes de fruits rouges.
Bouche :L’attaque tendre et fruitée est dominée par des notes de cerises bien mûres. En finale, les tanins sont présents mais tout en rondeur et veloutés.
Service
Accord mets / vins : Viandes grillées ou rôties. Idéal pour un pique nique campagnard improvisé.
Température de service : 16°CGarde :
5 ans
Distinctions
Dégustation
Robe rouge sombre presque noire.
Nez :
Nez puissant exhale des arômes de fruits rouges.
Bouche :
L’attaque tendre et fruitée est dominée par des notes de cerises bien mûres. En finale, les tanins sont présents mais tout en rondeur et veloutés.
Service
Viandes grillées ou rôties. Idéal pour un pique nique campagnard improvisé.
Température de service : 16°C
Garde :
5 ans
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