CHATEAU ROUBINE ROSE "PREMIUM" - Cavaillé
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Domaine : Château Roubine

Pays - Région : France - Provence & Corse

Propriétaire : Famille Roussel

Référence : Château Roubine Cru Classé

Appellation : Côtes de Provence

Cuvée : Premium

Couleur : Rosé

Cépages : cinsault - %, grenache - %, cabernet sauvignon - %, carignan - %, tibouren - %, syrah - %, mourvèdre - %,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 150cl, 300cl, 50cl, 75cl,

Elaboration

  • Vendanges de nuit
  • Chaque cépage est vinifié séparément puis assemblage
  • Fermentation malolactique bloquée
  • Issu de l’agriculture biologique

Dégustation

Oeil :
  • Robe rose saumonné
Nez :
  • Nez de fruits frais et de pamplemousse
Bouche :
  • Bouche légère et subtile

Service

Accord mets / vins :
  • Poissons grillés
  • Cuisine exotique
  • Apéritif
Température de service : 10°C
Garde :
  • Environ 2 ans


Distinctions

Médaille de bronze au concours général agricole de Paris 2017

Elaboration

  • Vendanges de nuit
  • Chaque cépage est vinifié séparément puis assemblage
  • Fermentation malolactique bloquée
  • Issu de l’agriculture biologique

Dégustation

Oeil :
  • Robe rose saumonné

Nez :
  • Nez de fruits frais et de pamplemousse

Bouche :
  • Bouche légère et subtile

Service

Accord mets / vins :
  • Poissons grillés
  • Cuisine exotique
  • Apéritif

Température de service : 10°C
Garde :
  • Environ 2 ans

Distinctions

Médaille de bronze au concours général agricole de Paris 2017

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