CHATEAU TOUR DES TERMES - Cavaillé
18051
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Domaine : Vignobles Anney

Pays - Région : France - Bordeaux

Propriétaire : Vignobles Anney

Référence : Château Tour des Termes

Appellation : Saint Estèphe

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : Merlot - 60%, Cabernet Sauvignon - 30%, Cabernet Franc - 5%, Petit verdot - 5%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Vignes de 20 à 40 ans
  • classé en Cru Bourgeois
  • Vinification traditionnelle en cuves et en partie en barriques
  • Elevage 15 mois en barriques de chêne, dont 50 % en fûts neufs

Dégustation

Oeil :
  • Robe pourpre aux reflets noirs
Nez :
  • Bouquet riche et soutenu:fruits mûrs et notes florales, arômes de bois neuf
Bouche :
  • Structure puissante, grande longueur

Service

Accord mets / vins :
  • Gibiers en sauce
  • Viandes rouges mijotées
Température de service : 15°C
Garde :
  • Vin de garde, environ 10 ans


Distinctions

Elaboration

  • Vignes de 20 à 40 ans
  • classé en Cru Bourgeois
  • Vinification traditionnelle en cuves et en partie en barriques
  • Elevage 15 mois en barriques de chêne, dont 50 % en fûts neufs

Dégustation

Oeil :
  • Robe pourpre aux reflets noirs

Nez :
  • Bouquet riche et soutenu:fruits mûrs et notes florales, arômes de bois neuf

Bouche :
  • Structure puissante, grande longueur

Service

Accord mets / vins :
  • Gibiers en sauce
  • Viandes rouges mijotées

Température de service : 15°C
Garde :
  • Vin de garde, environ 10 ans
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