COTE - ROTIE "LES MEANDRES" - Cavaillé
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Domaine : Domaine Bernard

Pays - Région : France - Vallée du Rhône

Propriétaire : Domaine Guy Bernard

Référence : Côte - Rôtie "Les Méandres"

Appellation : Côte - Rôtie

Cuvée : Les Méandres

Couleur : Rouge

Cépages : syrah - 100%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Assemblage de plusieurs parcelles, sur les communes de Tupin Semons et d’Ampuis
  • Eraflage à 100%, élevage en barriques pendant 16 mois avec 10%  de fûts neufs.

Dégustation

Oeil :
  • Belle couleur rubis
Nez :
  • Nez complexe et élégant, sur le fruit rouge très mûr avec des notes florales et d’épices
Bouche :
  • Belle structure équilibrée et finesse des tanins

Service

Accord mets / vins :
  • Gibiers
  • Viandes rouges
  • Fromages
Température de service : 17°C
Garde :

Entre 10 et 12 ans



Distinctions

Elaboration

  • Assemblage de plusieurs parcelles, sur les communes de Tupin Semons et d’Ampuis
  • Eraflage à 100%, élevage en barriques pendant 16 mois avec 10%  de fûts neufs.

Dégustation

Oeil :
  • Belle couleur rubis

Nez :
  • Nez complexe et élégant, sur le fruit rouge très mûr avec des notes florales et d’épices

Bouche :
  • Belle structure équilibrée et finesse des tanins

Service

Accord mets / vins :
  • Gibiers
  • Viandes rouges
  • Fromages

Température de service : 17°C
Garde :

Entre 10 et 12 ans

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