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CRÉMANT DE SAVOIE JEAN CAVAILLÉ - Cavaillé

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Avant - Pays de Savoie, FRANCE, SAVOIE

CRÉMANT DE SAVOIE JEAN CAVAILLÉ

Domaine : Maison Cavaillé

Pays - Région : France - Savoie

Propriétaire : Mis en bouteilles pour Maison Cavaillé

Référence : Crémant de Savoie

Appellation : Crémant de Savoie

Cuvée : Crémant de Savoie

Couleur : Blanc

Cépages : Jacquère - 80%, Gamay - 10%, Pinot noir - 10%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl, 150cl,

Elaboration

Dégustation

Oeil :

Jaune très clair

Nez :

fruité et floral subtil

Bouche :

Elegante soutenue par la finesse des bulles

Service

Accord mets / vins :

apéritif, après un repas

Température de service : 8°C
Garde :

3 à 4 ans

Distinctions

Médaille d’or au concours national des crémants de France et du Luxembourg mars 2017.

2 étoiles au guide Hachette des vins 2023: cépages provenant d’un sol de grès molassiques constituent l’assemblage de ce Crémant élevé pendant 3 ans sur lattes. Finesse des bulles, nez de fleurs blanches et de fruits du verger, rondeur équilibrée par une longue finale fraiche et fruitée: tout est plaisant dans ce Crémant d’une belle typicité.