FAUNE - Cavaillé
19582
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faune
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Millésime : 2016

Domaine : Moulin de Gassac

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Famille Guibert

Référence : Faune IGP Pays d'Hérault

Appellation : IGP Pays d'Hérault

Cuvée : Faune

Couleur : Blanc

Cépages : Viognier - 50%, Chardonnay - 50%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Entre 4 et 5 mois en cuve inox


Dégustation

Oeil :

Belle robe or

Nez :

Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches

Bouche :

Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches


Service

Accord mets / vins :

apéritif, fromages de chèvre, viandes blanches

Température de service : 11°C
Garde :

à boire dans les 12 mois



Distinctions

Médaillé d’or par Gilbert&Gaillard

Prix plaisir par Bettane+Desseauve

Elaboration

Entre 4 et 5 mois en cuve inox

Dégustation

Oeil :

Belle robe or


Nez :

Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches


Bouche :

Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches

Service

Accord mets / vins :

apéritif, fromages de chèvre, viandes blanches


Température de service : 11°C
Garde :

à boire dans les 12 mois

Distinctions

Médaillé d’or par Gilbert&Gaillard

Prix plaisir par Bettane+Desseauve

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