- Raisins entiers
- Pressurage long de 12 heures
- Fermentation de 50 jours avec élevage sur lies fines jusqu’au printemps
Domaine : Domaine Charles Sparr
Pays - Région : France - Alsace
Propriétaire : Charles Sparr
Référence : Gentil d'Alsace - Edelzwicker
Appellation : Gentil d'Alsace - Edelzwicker
Cuvée : Tradition
Couleur : Blanc
Cépages : Riesling - %, Pinot blanc - %, Muscat - %, Gewurztraminer - %, Pinot Gris - %,
Alcool : 12.5 %vol
Contenance : 100cl, 75cl,
Entre 3 à 5 ans
Entre 3 à 5 ans