12 mois environ en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
Domaine : Domaine Jaboulet
Pays - Région : France - Vallée du Rhône
Propriétaire : Caroline Frey
Référence : Hermitage la petite chapelle
Appellation : Hermitage
Cuvée : La Petite Chapelle
Couleur : Rouge
Cépages : Syrah - 100%,
Alcool : 13.5 %vol
Contenance : 75cl,
12 mois environ en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance
Nez :Intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très murs
Bouche :Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue
Caille farcie au foie gras, magret de canard aux cerises, agneau de lait en croute de foin
Température de service : 17°C10 à 25 ans
12 mois environ en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
Robe profonde couleur cerises noires, limpidité et belle brillance
Intense et aromatique d’épices douces, notes florales de pivoines et de fruits très murs
Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue
Caille farcie au foie gras, magret de canard aux cerises, agneau de lait en croute de foin
10 à 25 ans