MALVOISIE DOMAINE PERCEVAL - Cavaillé
19455
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malvoisie-perceval
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Millésime : 2015

Domaine : Domaine du vieux Pressoir

Pays - Région : France - Savoie

Propriétaire : Guy et Pascal Perceval

Référence : Malvoisie Domaine Perceval

Appellation : AOP Savoie Malvoisie

Cuvée :

Couleur : Blanc

Cépages : Malvoisie - 100%,

Alcool : 12 %vol

Contenance : 50cl,

Elaboration

Raisins récoltés après neige


Dégustation

Oeil :

Jaune pâle.

Nez :

Aromatique , distingué , très riche , notes de cire , de fruits secs et de chicorée.

Bouche :

Vin charpenté, rond, corsé, acidité en retrait ; aromes très originaux de caramel, de raisins secs et de câpres.


Service

Accord mets / vins :

Foie gras, saumon fumé, boudin au pommes.

Température de service : 10°C
Garde :

jusqu’à 4 ans



Distinctions

Elaboration

Raisins récoltés après neige

Dégustation

Oeil :

Jaune pâle.


Nez :

Aromatique , distingué , très riche , notes de cire , de fruits secs et de chicorée.


Bouche :

Vin charpenté, rond, corsé, acidité en retrait ; aromes très originaux de caramel, de raisins secs et de câpres.

Service

Accord mets / vins :

Foie gras, saumon fumé, boudin au pommes.


Température de service : 10°C
Garde :

jusqu’à 4 ans

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