POUILLY - FUISSE "TERROIRS" - Cavaillé
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POUILLY – FUISSE « TERROIRS »

Domaine : Domaine Sangouard - Guyot

Pays - Région : France - Bourgogne

Propriétaire : Famille Sangouard - Guyot

Référence : Pouilly - Fuissé

Appellation : Pouilly Fuissé

Cuvée : Terroirs

Couleur : Blanc

Cépages : Chardonnay - 100%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Age des vignes: 40 ans
  • Vendanges manuelles
  • Vinification et élevage en cuves pendant 10 mois

Dégustation

Oeil :
  • Robe or clair
Nez :
  • Arômes de fruits jaunes (agrumes) d’abord, puis s’ouvre sur des notes florales et minérales
  • Richesse aromatique
Bouche :
  • Bouche pleine de fraîcheur et de vivacité

Service

Accord mets / vins :
  • Poissons et crustacés nobles
  • Viandes blanches en sauce crémée
  • Foie gras cuit
Température de service : 12°C
Garde :
  • Entre 3 et 10 ans


Distinctions

Elaboration

  • Age des vignes: 40 ans
  • Vendanges manuelles
  • Vinification et élevage en cuves pendant 10 mois

Dégustation

Oeil :
  • Robe or clair

Nez :
  • Arômes de fruits jaunes (agrumes) d’abord, puis s’ouvre sur des notes florales et minérales
  • Richesse aromatique

Bouche :
  • Bouche pleine de fraîcheur et de vivacité

Service

Accord mets / vins :
  • Poissons et crustacés nobles
  • Viandes blanches en sauce crémée
  • Foie gras cuit

Température de service : 12°C
Garde :
  • Entre 3 et 10 ans
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