Médoc N°1 - Cavaillé
18080
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Domaine : Maison Dourthe

Pays - Région : France - Bordeaux

Propriétaire : Maison Dourthe

Référence : N°1

Appellation : Médoc

Cuvée : Terroirs d'Exception

Couleur : Rouge

Cépages : Cabernet sauvignon - 55%, Merlot - 45%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Sélection de terroirs qualitatifs sur l’appellation et des meilleurs lots
  • Elevage durant un an en barriques neuves

Dégustation

Oeil :
  • Belle robe pourpre aux reflets foncés
Nez :
  • Bouquet intense de fruits rouges et noirs
  • Arômes complexes de cassis, cacao, poivre
Bouche :
  • Palais ample, plein,concentré
  • Tanins généreux, longue finale aromatique

Service

Accord mets / vins :
  • Foie gras
  • Viandes grillées et rôties
  • Volailles  et gibiers
  • Plats épicés
Température de service : 15°C
Garde :

Distinctions

  • Millésime 2011 : Citation au Guide Hachette 2014

Elaboration

  • Sélection de terroirs qualitatifs sur l’appellation et des meilleurs lots
  • Elevage durant un an en barriques neuves

Dégustation

Oeil :
  • Belle robe pourpre aux reflets foncés

Nez :
  • Bouquet intense de fruits rouges et noirs
  • Arômes complexes de cassis, cacao, poivre

Bouche :
  • Palais ample, plein,concentré
  • Tanins généreux, longue finale aromatique

Service

Accord mets / vins :
  • Foie gras
  • Viandes grillées et rôties
  • Volailles  et gibiers
  • Plats épicés

Température de service : 15°C
Garde :

Distinctions

  • Millésime 2011 : Citation au Guide Hachette 2014
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