Issu de l’agriculture Biologique.
Ces vignes ont un age moyen de 50 ans et les plus anciennes plantations ont plus de 100 ans. 12 mois en cuves béton
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Oeil :
Accord mets / vins :
Garde :
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Bouche :
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Température de service : 17°C
Garde :
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pour une tarification, contactez-nous
FRANCE, VALLEE DU RHONE, Vignoble Méridional
VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES DOMAINE LE COLOMBIER
Domaine : Domaine Le Colombier
Pays - Région : France - Vallée du Rhône
Propriétaire : J. L Mourre
Référence : Vacqueyras Vieilles Vignes
Appellation : Vacqueyras
Cuvée : Vieilles Vignes
Couleur : Rouge
Cépages : Grenache - 80%, Mourvèdre - 20%,
Alcool : 14.5 %vol
Contenance : 75cl,
Elaboration
Issu de l’agriculture Biologique.
Ces vignes ont un age moyen de 50 ans et les plus anciennes plantations ont plus de 100 ans. 12 mois en cuves béton
Dégustation
Oeil : Rouge rubi
Nez :Arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao.
Bouche :Bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.
Service
Accord mets / vins : Cuisine typiquement provençale, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, fromage corsé.
Température de service : 17°CGarde :
plus de 10 ans
Distinctions
Dégustation
Rouge rubi
Nez :
Arômes de fruits des bois (cassis), de café, d’épices et de cacao.
Bouche :
Bel équilibre avec des tanins soyeux, un concentré d’arômes et une belle longueur en fin de bouche.
Service
Cuisine typiquement provençale, gigot d’agneau à l’ail et au romarin, fromage corsé.
Température de service : 17°C
Garde :
plus de 10 ans
pour une tarification, contactez-nous
