Domaine : Estabel
Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon
Propriétaire :
Référence : cabrières grande cuvée comtesse
Appellation : Languedoc "Cabrières"
Cuvée : Grande cuvée Comtesse
Couleur : Rouge
Cépages : grenache - %, syrah - %, cinsault - %, mourvèdre - %,
Alcool : 13 %vol
Contenance : 75cl,
Vin brillant et sombre, avec des reflets violets.
Nez :Vin aux arômes complexe et intense de végétaux, de fruits cuits, d’épices avec une note de menthol.
Bouche :Bonne cohérence dans ce vin bien rond avec une finale équilibrée. Ses tanins sont soyeux et secs.
S’accorde bien avec des viandes non relevées comme une entrecôte ou un faux-filet, mais aussi avec des fromages pas trop forts.
Température de service : 15°CA consommer de préférence dans la première année suivant la récolte.
Vin brillant et sombre, avec des reflets violets.
Vin aux arômes complexe et intense de végétaux, de fruits cuits, d’épices avec une note de menthol.
Bonne cohérence dans ce vin bien rond avec une finale équilibrée. Ses tanins sont soyeux et secs.
S’accorde bien avec des viandes non relevées comme une entrecôte ou un faux-filet, mais aussi avec des fromages pas trop forts.
A consommer de préférence dans la première année suivant la récolte.