- Assemblage de deux cépages traditionnels de la Savoie
- Recherche de la typicité de la Mondeuse, rafraîchie par le fruité du Gamay
- Terroir : argileux en Chautagne
Domaine : Maison Cavaillé
Pays - Région : France - Savoie
Propriétaire : Vignerons de Savoie
Référence : 1949 Mondeuse
Appellation : Mondeuse
Cuvée : Mondeuse
Couleur : Rouge
Cépages : mondeuse - 85%, gamay - 15%,
Alcool : 13 %vol
Contenance : 75cl,
Guide des vins DVE: 87/100 Mondeuse savoureuse et onctueuse dont on apprécie la fraîcheur et les parfums
Gilbert & Gaillard:
Note : 83/100
Dégustation : année 2017
Belle robe rubis. Nez franc et intense sur le cassis, la mûre, la framboise, note cacaotée. La bouche est ample, enveloppante, aux tanins fins et aux arômes de fruits rouges nets. Un style gouleyant, suave, fruité. Sur un saucisson.
Guide des vins DVE: 87/100 Mondeuse savoureuse et onctueuse dont on apprécie la fraîcheur et les parfums
Gilbert & Gaillard:
Note : 83/100
Dégustation : année 2017
Belle robe rubis. Nez franc et intense sur le cassis, la mûre, la framboise, note cacaotée. La bouche est ample, enveloppante, aux tanins fins et aux arômes de fruits rouges nets. Un style gouleyant, suave, fruité. Sur un saucisson.