Alsace Pinot Noir - Cavaillé
21606
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Millésime : 2018

Domaine : Domaine Charles Sparr

Pays - Région : France - Alsace

Propriétaire : Charles Sparr

Référence : pinot noir sparr

Appellation : Alsace

Cuvée : pinot noir

Couleur : Rouge

Cépages : Pinot noir - 100%,

Alcool : 14 %vol

Contenance :

Elaboration


Dégustation

Oeil :

Belle Robe Rouge grenat

Nez :

Nez très séduisant de baies sauvages avec des notes de chocolat et de torréfaction. Belle complexité aromatique.

Bouche :

En bouche, le vin est bien charpenté avec des tanins soyeux et murs. Très long au palais, il réserve un bon potentiel de garde.


Service

Accord mets / vins :

A accorder avec une tourte vigneronne, un filet de veau aux champignons

Température de service : 14°C
Garde :

5 ans



Distinctions

Dégustation

Oeil :

Belle Robe Rouge grenat


Nez :

Nez très séduisant de baies sauvages avec des notes de chocolat et de torréfaction. Belle complexité aromatique.


Bouche :

En bouche, le vin est bien charpenté avec des tanins soyeux et murs. Très long au palais, il réserve un bon potentiel de garde.

Service

Accord mets / vins :

A accorder avec une tourte vigneronne, un filet de veau aux champignons


Température de service : 14°C
Garde :

5 ans

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