BAROLO - Cavaillé
18482
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Millésime : 2011

Domaine : Terre Del Barolo

Pays - Région : Italie - Vin de la Communauté Européenne

Propriétaire : Terre Del Barolo

Référence : Barolo

Appellation : Denominazioni di Origine Controllata e Garantita

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : nebbiolo - 100%,

Alcool : 14 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Vieillissement de 3 ans, dont deux en foudres de chêne

Dégustation

Oeil :
  • Robe rouge grenade avec des reflets orange
Nez :
  • Nez agréable et intense de fruits rouges
  • Nez boisé très fin
Bouche :
  • En bouche, vin plein et robuste mais harmonieux, et velouté

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rouges grillées
  • Gibiers
Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 10 ans


Distinctions

Elaboration

  • Vieillissement de 3 ans, dont deux en foudres de chêne

Dégustation

Oeil :
  • Robe rouge grenade avec des reflets orange

Nez :
  • Nez agréable et intense de fruits rouges
  • Nez boisé très fin

Bouche :
  • En bouche, vin plein et robuste mais harmonieux, et velouté

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rouges grillées
  • Gibiers

Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 10 ans
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