CATALUNYA CASTELL TEMPRANILLO CLOS MONT-BLANC - Cavaillé
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CATALUNYA CASTELL TEMPRANILLO CLOS MONT-BLANC

Millésime : 2018

Domaine : Clos Mont-Blanc

Pays - Région : Espagne - Catalogne

Propriétaire :

Référence : tempranillo

Appellation : DOC Catalunya

Cuvée : Castell tempranillo

Couleur : Rouge

Cépages : Tempranillo - 85%, Cabernet Sauvignon - 15%,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 25 et 28 °C. Après la macération, le vin est vieilli en fût pendant deux à trois mois.


Dégustation

Oeil :

Robe couleur rouge rubis intense

Nez :

Arômes de fruits rouges, framboises et mûres.

Bouche :

Frais en bouche.


Service

Accord mets / vins :

Tapas

Température de service : 13°C
Garde :

5 ans



Distinctions

Elaboration

Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 25 et 28 °C. Après la macération, le vin est vieilli en fût pendant deux à trois mois.

Dégustation

Oeil :

Robe couleur rouge rubis intense


Nez :

Arômes de fruits rouges, framboises et mûres.


Bouche :

Frais en bouche.

Service

Accord mets / vins :

Tapas


Température de service : 13°C
Garde :

5 ans

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