CHATEAU CHAI NEUF - Cavaillé
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Domaine : Alliance Bourg

Pays - Région : France - Bordeaux

Propriétaire : F.Paillet

Référence : Château Chai Neuf

Appellation : Bordeaux

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : Merlot - 65%, Cabernet Sauvignon - 25%, Cabernet Franc - 10%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :
  • Jolie robe rubis aux reflets grenat intense
Nez :
  • Bouquet de fruits rouges
Bouche :
  • Bouche généreuse aux tanins souples.
  • Structure fruitée avec un bel équilibre qui permet une finale ronde et fruitée

Service

Accord mets / vins :
  • Charcuteries
  • Viandes blanches grillées et en sauce
  • Fromages à pâte molle
Température de service : 15°C
Garde :
  • Entre 6 et 8 ans


Distinctions

  • Médaille d’Or Guide Gilbert et Gaillard

Dégustation

Oeil :
  • Jolie robe rubis aux reflets grenat intense

Nez :
  • Bouquet de fruits rouges

Bouche :
  • Bouche généreuse aux tanins souples.
  • Structure fruitée avec un bel équilibre qui permet une finale ronde et fruitée

Service

Accord mets / vins :
  • Charcuteries
  • Viandes blanches grillées et en sauce
  • Fromages à pâte molle

Température de service : 15°C
Garde :
  • Entre 6 et 8 ans

Distinctions

  • Médaille d’Or Guide Gilbert et Gaillard
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