CHATEAU TERREFORT DES CHONS - Cavaillé
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Millésime : 2014

Domaine : Château Terrefort des Chons

Pays - Région : France - Bordeaux

Propriétaire : EARL Dumé Schmitt

Référence : Château Terrefort des Chons

Appellation : Sauternes

Cuvée :

Couleur : Blanc

Cépages : Sémillon - 80%, Sauvignon - 10%, Muscadelle - 10%,

Alcool : 14 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Elevage cuves inox
  • Les quelques parcelles de vignes de ce vin se trouvent au cœur des crus les plus prestigieux du Sauternais, sur le même terroir que le célèbre Château d’Yquem.

Dégustation

Oeil :

Robe dorée avec une couleur ambrée avec l’âge

 

Nez :
  • Nez bien riche, qui muscate et livre des arômes d’orange, de noisette, des amandes, des épices, des notes florales et épicées.
Bouche :
  •  En bouche,  un vin élégant, bien équilibré et idéal pour passer un beau moment de gourmandise.

Service

Accord mets / vins :
  • Melon, foie gras
  • Coquilles Saint-Jacques, poulet rôti
  • Roquefort
  • Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
  • Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
Température de service : 11°C
Garde :

Distinctions

Elaboration

  • Elevage cuves inox
  • Les quelques parcelles de vignes de ce vin se trouvent au cœur des crus les plus prestigieux du Sauternais, sur le même terroir que le célèbre Château d’Yquem.

Dégustation

Oeil :

Robe dorée avec une couleur ambrée avec l’âge

 


Nez :
  • Nez bien riche, qui muscate et livre des arômes d’orange, de noisette, des amandes, des épices, des notes florales et épicées.

Bouche :
  •  En bouche,  un vin élégant, bien équilibré et idéal pour passer un beau moment de gourmandise.

Service

Accord mets / vins :
  • Melon, foie gras
  • Coquilles Saint-Jacques, poulet rôti
  • Roquefort
  • Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
  • Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix

Température de service : 11°C
Garde :
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