Superficie du vignoble : 14 ha
Nature des sols :silico-argileux, graveleux
Vendange : Sélection parcellaire et vendanges manuelles
Encépagement :80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Élevage : 15 à 18 mois en barrique de chêne français
Dégustation
Oeil :
une teinte soutenue rouge grenat.
Nez :
Son bouquet décline une large palette d’aromes de baies rouges agrémentées de notes d’épices douces. Rond et velouté, doté d’un équilibre complexe entre
saveurs toastées et fruitées.
Bouche :
sa bouche offre un beau volume, aux tanins soyeux, racés, qui accompagne une finale persistante et minérale.
Service
Accord mets / vins :
Ce cru accompagnera agréablement vos plats de viandes grillées, volailles rôties et vos produits laitiers.
Superficie du vignoble : 14 ha
Nature des sols :silico-argileux, graveleux
Vendange : Sélection parcellaire et vendanges manuelles
Encépagement :80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Élevage : 15 à 18 mois en barrique de chêne français
Son bouquet décline une large palette d’aromes de baies rouges agrémentées de notes d’épices douces. Rond et velouté, doté d’un équilibre complexe entre
saveurs toastées et fruitées.
Bouche :
sa bouche offre un beau volume, aux tanins soyeux, racés, qui accompagne une finale persistante et minérale.
Elaboration
Dégustation
Service
Distinctions
