COTES DU RHONE Rouge "HAUT DE SAINT-PANCRACE" - Cavaillé
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COTES DU RHONE Rouge « HAUT DE SAINT-PANCRACE »

Domaine : Domaine de Ventajol

Pays - Région : France - Vallée du Rhône

Propriétaire : M.Ventajol

Référence : Côtes du Rhône rouge "Haut de Saint - Pancrace"

Appellation : Côtes du Rhône

Cuvée : Haut de Saint - Pancrace

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache - 75%, Syrah - 20%, Carignan - 5%,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 50cl, 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :
  • Robe colorée, teinte noire.
  • Beaucoup de profondeur et de brillance
Nez :
  • Arômes de poivre, notes de fruits très mûrs.
  • Après aération: notes de café toasté, cacao, canelle
Bouche :
  • Souple et riche, rond en attaque
  • Tanins fins

Service

Accord mets / vins :
  • Côte de Boeuf
  • Viandes rouges
  • Petits Gibiers
  • Grillades
  • Fromages
Température de service : 18°C
Garde :

Jusqu’à 5 ans



Distinctions

Dégustation

Oeil :
  • Robe colorée, teinte noire.
  • Beaucoup de profondeur et de brillance

Nez :
  • Arômes de poivre, notes de fruits très mûrs.
  • Après aération: notes de café toasté, cacao, canelle

Bouche :
  • Souple et riche, rond en attaque
  • Tanins fins

Service

Accord mets / vins :
  • Côte de Boeuf
  • Viandes rouges
  • Petits Gibiers
  • Grillades
  • Fromages

Température de service : 18°C
Garde :

Jusqu’à 5 ans

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