Culture biodynamique avec vendanges manuelles.
Egrappage total, fermentation et élevage 2 ans en cuve inox thermo‐régulée, levures indigènes uniquement.
Domaine : Domaine la Guicharde
Pays - Région : France - Vallée du Rhône
Propriétaire :
Référence : CDR villages massif d'uchaux
Appellation : Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux
Cuvée : Genest
Couleur : Rouge
Cépages : grenache - 70%, syrah - 30%,
Alcool : 15.5 %vol
Contenance : 75cl,
Culture biodynamique avec vendanges manuelles.
Egrappage total, fermentation et élevage 2 ans en cuve inox thermo‐régulée, levures indigènes uniquement.
Couleur rubis, soutenue
Nez :Intense, arômes de fruits noirs et de fruits rouges
Bouche :Profonde et intense, notes de fruits noirs et de fruits rouges, de cacao, tanins élégants, persistance.
Côte de bœuf, magret de canard, pintade, viandes rouges en sauce, gibier…
Température de service : 17°Cjusqu’à 8 ans
Culture biodynamique avec vendanges manuelles.
Egrappage total, fermentation et élevage 2 ans en cuve inox thermo‐régulée, levures indigènes uniquement.
Couleur rubis, soutenue
Intense, arômes de fruits noirs et de fruits rouges
Profonde et intense, notes de fruits noirs et de fruits rouges, de cacao, tanins élégants, persistance.
Côte de bœuf, magret de canard, pintade, viandes rouges en sauce, gibier…
jusqu’à 8 ans