IGP COTES DE THAU ICI - Cavaillé
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Millésime : 2018

Domaine : Domaine In Vinhys

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Sonia Médard et Christophe Guirao

Référence : Ici

Appellation : IGP Côtes de Thau

Cuvée : Ici

Couleur : Blanc

Cépages : Sauvignon Blanc - %, Grenache Blanc - %,

Alcool : 12 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Elevage en cuve inox sur lies fines.


Dégustation

Oeil :

Robe jaune très pâle

Nez :

Arômes de poire et d’agrumes.

Bouche :

Ample et citronnée.
Finale minérale et saline.

Vin fin et aérien.


Service

Accord mets / vins :

Huîtres, poissons fins (sole ou turbot)

Température de service : 10°C
Garde :

Jusqu’à 3 ans.



Distinctions

Elaboration

Elevage en cuve inox sur lies fines.

Dégustation

Oeil :

Robe jaune très pâle


Nez :

Arômes de poire et d’agrumes.


Bouche :

Ample et citronnée.
Finale minérale et saline.

Vin fin et aérien.

Service

Accord mets / vins :

Huîtres, poissons fins (sole ou turbot)


Température de service : 10°C
Garde :

Jusqu’à 3 ans.

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