IGP HERAULT GRAINS DE SAGESSE - Cavaillé
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Millésime : 2018

Domaine : Domaine du Mas des Armes

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Marc et Régis PUCCINI

Référence : Grains de sagesse

Appellation : IGP Pays d'Hérault

Cuvée : Grains de sagesse

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache - 25%, Syrah - 25%, Merlot - 20%, Carignan - 5%, Cabernet - 15%, Mourvèdre - 5%, Petit Verdot - 5%,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Elevage en cuve. Ce vin est mit en bouteille précocement pour conserver tout le fruit et la fraîcheur.


Dégustation

Oeil :

Belle robe rubis brillante

Nez :

Petits fruits noirs (mûre et cassis) et tapenade.

Bouche :

Grenue, dynamique, enrobée et gourmande.


Service

Accord mets / vins :

Volailles en sauce, ris de veau, carré d’agneau de lait rôti à l’ail chemisé.

Température de service : 14°C
Garde :

3 à 5 ans



Distinctions

Elaboration

Elevage en cuve. Ce vin est mit en bouteille précocement pour conserver tout le fruit et la fraîcheur.

Dégustation

Oeil :

Belle robe rubis brillante


Nez :

Petits fruits noirs (mûre et cassis) et tapenade.


Bouche :

Grenue, dynamique, enrobée et gourmande.

Service

Accord mets / vins :

Volailles en sauce, ris de veau, carré d’agneau de lait rôti à l’ail chemisé.


Température de service : 14°C
Garde :

3 à 5 ans

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