IGP Oc Artisan des cépages Chardonnay - Cavaillé
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IGP Oc Artisan des cépages Chardonnay

Domaine : Domaine Paul Mas

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Famille Mas

Référence : artisan des cépages chardonnay

Appellation : IGP d'Oc

Cuvée : artisan des cépages

Couleur : Blanc

Cépages : Chardonnay - 100%,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

élevage: fût de chêne pendant 5 mois.


Dégustation

Oeil :

jaune pâle aux teintes dorées.

Nez :

intense avec des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, qui terminent sur une belle note vanillée.

Bouche :

bonne acidité, fraiche, avec une bonne longueur.


Service

Accord mets / vins :

ce vin se déguste seul ou sur des poissons et fruits de mer, du foie gras, des viandes blanches, du fromage bleu ou des desserts aux fruits.

Température de service : 11°C
Garde :

5 ans dans de bonnes conditions de garde



Distinctions

Elaboration

élevage: fût de chêne pendant 5 mois.

Dégustation

Oeil :

jaune pâle aux teintes dorées.


Nez :

intense avec des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs, qui terminent sur une belle note vanillée.


Bouche :

bonne acidité, fraiche, avec une bonne longueur.

Service

Accord mets / vins :

ce vin se déguste seul ou sur des poissons et fruits de mer, du foie gras, des viandes blanches, du fromage bleu ou des desserts aux fruits.


Température de service : 11°C
Garde :

5 ans dans de bonnes conditions de garde

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