IGP St Guilhem le Désert Pinot Noir - Cavaillé
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Domaine : Vignobles des Trois Châteaux

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Vignoble des Trois Châteaux

Référence : pinot noir

Appellation : IGP St guilhem le desert

Cuvée : Pinot Noir

Couleur : Rouge

Cépages : Pinot Noir - 100%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Vinification traditionnelle avec une cuvaison d’une semaine environ avec une extraction modérée.


Dégustation

Oeil :

Robe grenat

Nez :

intense de cerise et de fruits rouges

Bouche :

Toute en légèreté et en finesse, les tanins sont souples


Service

Accord mets / vins :

viandes blanches en sauce, salades composées, pizza et fromages à pâte molle

Température de service : 14°C
Garde :

1 à 3 ans



Distinctions

Elaboration

Vinification traditionnelle avec une cuvaison d’une semaine environ avec une extraction modérée.

Dégustation

Oeil :

Robe grenat


Nez :

intense de cerise et de fruits rouges


Bouche :

Toute en légèreté et en finesse, les tanins sont souples

Service

Accord mets / vins :

viandes blanches en sauce, salades composées, pizza et fromages à pâte molle


Température de service : 14°C
Garde :

1 à 3 ans

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