IGT TOSCANA LA DIFESE - Cavaillé
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Millésime : 2016

Domaine : Tenuta San Guido

Pays - Région : Italie - Toscane

Propriétaire : Famille Incisa

Référence : La Difese

Appellation : IGT Toscana

Cuvée : La Difese

Couleur : Rouge

Cépages : Cabernet Sauvignon - %, Sangiovese - %,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain


Dégustation

Oeil :

Robe de couleur rouge rubis

Nez :

il offre des arômes de mûre, de terre carbonisée, de fleur bleue et un soupçon d’épices de chêne.

Bouche :

La bouche linéaire et élégante offre des arômes de cerise noire séchée, cassis et réglisse. Les tanins sont tendus.


Service

Accord mets / vins :

charcuterie, viande rouge, viande blanche, fromages

Température de service : 17°C
Garde :

10 ans



Distinctions

Elaboration

Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain

Dégustation

Oeil :

Robe de couleur rouge rubis


Nez :

il offre des arômes de mûre, de terre carbonisée, de fleur bleue et un soupçon d’épices de chêne.


Bouche :

La bouche linéaire et élégante offre des arômes de cerise noire séchée, cassis et réglisse. Les tanins sont tendus.

Service

Accord mets / vins :

charcuterie, viande rouge, viande blanche, fromages


Température de service : 17°C
Garde :

10 ans

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