LA BASTIDE AUX OLIVIERS ROUGE - Cavaillé
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Millésime : 2014

Domaine : Domaine de Familongue

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Famille Quinquarlet

Référence : La Bastide aux Oliviers

Appellation : Languedoc

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : carignan - 36%, syrah - 25%, grenache - 16%, mourvèdre - 14%, cinsault - 9%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Macération de trois semaines
  • Elevage sur lies fines en cuves

Dégustation

Oeil :
  • Robe grenat profond aux reflets violines
Nez :
  • Subtil assemblage d’arômes de fruits macérés et d’épices douces
Bouche :
  • Bouche chaleureuse délicatement vanillée
  • Vin très typé et équilibré

Service

Accord mets / vins :
  • Agneau grillé au thym
  • Fromages
Température de service : 16°C
Garde :
  • Environ 6 ans


Distinctions

Elaboration

  • Macération de trois semaines
  • Elevage sur lies fines en cuves

Dégustation

Oeil :
  • Robe grenat profond aux reflets violines

Nez :
  • Subtil assemblage d’arômes de fruits macérés et d’épices douces

Bouche :
  • Bouche chaleureuse délicatement vanillée
  • Vin très typé et équilibré

Service

Accord mets / vins :
  • Agneau grillé au thym
  • Fromages

Température de service : 16°C
Garde :
  • Environ 6 ans
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