vinification traditionnelle
Domaine : Domaine Sarrat Cabanel
Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon
Propriétaire : Famille Vellas
Référence : La Clape
Appellation : La Clape
Cuvée :
Couleur : Rouge
Cépages : Grenache - %, Syrah - %, Mourvèdre - %,
Alcool : 13 %vol
Contenance : 75cl,
vinification traditionnelle
Robe grenat foncé
Nez :Un nez très complexe avec des arômes de sous-bois, de fruits rouges (griottes), noirs (cassis) et des notes d’épices légèrement toastées
Bouche :Une attaque sur des tanins serrés et élégants, soutenue en milieu de bouche qui exhale des arômes de fruits rouges ainsi que des notes boisées. La fi n de bouche est longue et sur la fi nesse.
Ce splendide vin plein d’éclats et de lumière accompagnera parfaitement des plats épicés, viandes blanches en sauce, viandes rouges, gibiers et fromages
Température de service : 17°C3 à 8 ans
vinification traditionnelle
Robe grenat foncé
Un nez très complexe avec des arômes de sous-bois, de fruits rouges (griottes), noirs (cassis) et des notes d’épices légèrement toastées
Une attaque sur des tanins serrés et élégants, soutenue en milieu de bouche qui exhale des arômes de fruits rouges ainsi que des notes boisées. La fi n de bouche est longue et sur la fi nesse.
Ce splendide vin plein d’éclats et de lumière accompagnera parfaitement des plats épicés, viandes blanches en sauce, viandes rouges, gibiers et fromages
3 à 8 ans