Langhe blanc - Cavaillé
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Domaine : Parusso

Pays - Région : Italie - Piémont

Propriétaire : Famille Parusso

Référence : Langhe blanc

Appellation : Langhe

Cuvée :

Couleur : Blanc

Cépages : Sauvignon - 100%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Vinification : En cuves inox a températures contrôlées sans fermentation malolactique
Vieillissement : 5 mois en bouteille


Dégustation

Oeil :

Couleur jaune paille lumineux

Nez :

Frais, notes de fruits exotiques et fruits blancs.

Bouche :

Une bouche précise, gourmande et pure, fraîche. Un blanc complexe, mûr et équilibré, fruité au palais, avec une bonne persistance aromatique.


Service

Accord mets / vins :

Idéal pour l’apéritif, les hors d’œuvres froids et les plats de poissons

Température de service : 9°C
Garde :

5 ans



Distinctions

Elaboration

Vinification : En cuves inox a températures contrôlées sans fermentation malolactique
Vieillissement : 5 mois en bouteille

Dégustation

Oeil :

Couleur jaune paille lumineux


Nez :

Frais, notes de fruits exotiques et fruits blancs.


Bouche :

Une bouche précise, gourmande et pure, fraîche. Un blanc complexe, mûr et équilibré, fruité au palais, avec une bonne persistance aromatique.

Service

Accord mets / vins :

Idéal pour l’apéritif, les hors d’œuvres froids et les plats de poissons


Température de service : 9°C
Garde :

5 ans

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