Languedoc Cabrières Grande cuvée comtesse - Cavaillé
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Languedoc Cabrières Grande cuvée comtesse

Domaine : Estabel

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire :

Référence : cabrières grande cuvée comtesse

Appellation : Languedoc "Cabrières"

Cuvée : Grande cuvée Comtesse

Couleur : Rouge

Cépages : grenache - %, syrah - %, cinsault - %, mourvèdre - %,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :

Vin brillant et sombre, avec des reflets violets.

Nez :

Vin aux arômes complexe et intense de végétaux, de fruits cuits, d’épices avec une note de menthol.

Bouche :

Bonne cohérence dans ce vin bien rond avec une finale équilibrée. Ses tanins sont soyeux et secs.


Service

Accord mets / vins :

S’accorde bien avec des viandes non relevées comme une entrecôte ou un faux-filet, mais aussi avec des fromages pas trop forts.

Température de service : 15°C
Garde :

A consommer de préférence dans la première année suivant la récolte.



Distinctions

Dégustation

Oeil :

Vin brillant et sombre, avec des reflets violets.


Nez :

Vin aux arômes complexe et intense de végétaux, de fruits cuits, d’épices avec une note de menthol.


Bouche :

Bonne cohérence dans ce vin bien rond avec une finale équilibrée. Ses tanins sont soyeux et secs.

Service

Accord mets / vins :

S’accorde bien avec des viandes non relevées comme une entrecôte ou un faux-filet, mais aussi avec des fromages pas trop forts.


Température de service : 15°C
Garde :

A consommer de préférence dans la première année suivant la récolte.

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