LANGUEDOC ST CHRISTOL DOMAINE STE SOPHIE - Cavaillé
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LANGUEDOC ST CHRISTOL DOMAINE STE SOPHIE

Millésime : 2015

Domaine : Domaine Guinand

Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon

Propriétaire : Famille Guinand

Référence : Languedoc St Christol Domaine Ste Sophie

Appellation : Languedoc

Cuvée : Domaine Ste Sophie

Couleur : Rouge

Cépages : Syrah - 35%, Carignan - 25%, Mourvèdre - 20%, Grenache - 20%,

Alcool : 14 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

Macération carbonique pour la Syrah et le Carignan, vinification traditionnelle pour le Mourvèdre et le Grenache.

Elevage: 6 mois en cuve


Dégustation

Oeil :

robe pourpre éclatante

Nez :

Bouquet floral

Bouche :

Arômes de violette, vin chaleureux


Service

Accord mets / vins :

pizza, plats de pâtes ou de riz, viandes grillées et en sauce, tous les fromages

Température de service : 15°C
Garde :

5 ans



Distinctions

Elaboration

Macération carbonique pour la Syrah et le Carignan, vinification traditionnelle pour le Mourvèdre et le Grenache.

Elevage: 6 mois en cuve

Dégustation

Oeil :

robe pourpre éclatante


Nez :

Bouquet floral


Bouche :

Arômes de violette, vin chaleureux

Service

Accord mets / vins :

pizza, plats de pâtes ou de riz, viandes grillées et en sauce, tous les fromages


Température de service : 15°C
Garde :

5 ans

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