Elevage entre 9 et 10 mois en cuve inox
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Oeil :
Accord mets / vins :
Garde :
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Bouche :
Accord mets / vins :
Température de service : 19°C
Garde :
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FRANCE, IGP Pays d'Hérault, LANGUEDOC - ROUSSILLON
ALBARAN
Domaine : Moulin de Gassac
Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon
Propriétaire : Famille Guibert
Référence : IGP Pays d'Hérault Moulin de Gassac
Appellation : IGP Pays d'Hérault
Cuvée : Albaran
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet sauvignon - 30%, syrah - 30%, merlot - 30%, grenache - 10%,
Alcool : 13.5 %vol
Contenance : 75cl,
Elaboration
Elevage entre 9 et 10 mois en cuve inox
Dégustation
Oeil : robe rubis profond, nuances violines
Nez :expressif, complexe alliant notes de sous-bois, fruits confiturés et épices
Bouche :Attaque sur les fruits rouges, tannins puissants et chaleureux
Service
Accord mets / vins : viandes rouges, gibiers, canard et plats épicés
Température de service : 19°CGarde :
3-4 ans
Distinctions
Dégustation
robe rubis profond, nuances violines
Nez :
expressif, complexe alliant notes de sous-bois, fruits confiturés et épices
Bouche :
Attaque sur les fruits rouges, tannins puissants et chaleureux
Service
viandes rouges, gibiers, canard et plats épicés
Température de service : 19°C
Garde :
3-4 ans
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