MADIRAN "CUVEE DE L'ANGE" - Cavaillé
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MADIRAN « CUVEE DE L’ANGE »

Domaine : Domaine du Cru du Paradis

Pays - Région : France - Sud - Ouest

Propriétaire : J.Maumus

Référence : Madiran

Appellation : Madiran

Cuvée : Cuvée de l'Ange

Couleur : Rouge

Cépages : Tannat - 50%, Cabernet Franc - 25%, Cabernet Sauvignon - 25%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :
  • Robe très foncée, rubis sombre
Nez :
  • Arômes de fruits noirs, de genièvre
Bouche :
  • D’une belle ampleur
  • Parfums d’épices, de fruits noirs et de pain grillé
  • Tanins amples

Service

Accord mets / vins :
  • Garbure
  • Viandes rouges
  • Plats en sauce
  • Magret de canard
  • Confits
  • Fromages des Pyrénées
Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 5 à 10 ans


Distinctions

Dégustation

Oeil :
  • Robe très foncée, rubis sombre

Nez :
  • Arômes de fruits noirs, de genièvre

Bouche :
  • D’une belle ampleur
  • Parfums d’épices, de fruits noirs et de pain grillé
  • Tanins amples

Service

Accord mets / vins :
  • Garbure
  • Viandes rouges
  • Plats en sauce
  • Magret de canard
  • Confits
  • Fromages des Pyrénées

Température de service : 15°C
Garde :
  • Environ 5 à 10 ans
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