MERCUREY ROUGE - Cavaillé
18153
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Domaine : Domaine Narjoux - Normand

Pays - Région : France - Bourgogne

Propriétaire : Famille Narjoux

Référence : Mercurey

Appellation : Mercurey

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : Pinot noir - 100%,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Vignes de 10 à 50 ans
  • Vendanges manuelles
  • Elevage durant 12 mois en fûts de chêne de 3 à 6 an. puis 8 à 10 mois en cuves

Dégustation

Oeil :
  • Robe du vermeil tendre au rubis profond
Nez :
  • Bouquet de fruits rouges et de violette
Bouche :
  • Tanins présents et robustes

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rouges en sauce
  • Gibiers
  • Fromages affinés
Température de service : 15°C
Garde :
  • Entre 4 et 10 ans


Distinctions

Elaboration

  • Vignes de 10 à 50 ans
  • Vendanges manuelles
  • Elevage durant 12 mois en fûts de chêne de 3 à 6 an. puis 8 à 10 mois en cuves

Dégustation

Oeil :
  • Robe du vermeil tendre au rubis profond

Nez :
  • Bouquet de fruits rouges et de violette

Bouche :
  • Tanins présents et robustes

Service

Accord mets / vins :
  • Viandes rouges en sauce
  • Gibiers
  • Fromages affinés

Température de service : 15°C
Garde :
  • Entre 4 et 10 ans
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