Mondeuse d'Arbin Les chemins de Lourdens - Cavaillé
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Mondeuse d’Arbin Les chemins de Lourdens

Domaine : Mis en bouteille pour Cavaillé

Pays - Région : France - Savoie

Propriétaire : Mis en bouteilles pour Maison Cavaillé

Référence : Arbin Lourdens

Appellation : Mondeuse d'Arbin

Cuvée : Les Chemins de Lourdens

Couleur : Rouge

Cépages : Mondeuse - 100%,

Alcool : 13.5 %vol

Contenance : 75cl, 150cl,

Elaboration

élevage de 12 mois ; 85 % œuf béton 15 % demi-muid


Dégustation

Oeil :

La robe est sombre, aux reflets violine, belle structure tannique

Nez :

Arômes de poivre blancs, d’épices, de cerise noire, de violette et de cuir.

Bouche :

En bouche, une belle intensité aromatique avec beaucoup de corps et une longue finale


Service

Accord mets / vins :

fromages affinés, viandes rouges, agneau

Température de service : 15°C
Garde :

5 à 10 ans



Distinctions

Elaboration

élevage de 12 mois ; 85 % œuf béton 15 % demi-muid

Dégustation

Oeil :

La robe est sombre, aux reflets violine, belle structure tannique


Nez :

Arômes de poivre blancs, d’épices, de cerise noire, de violette et de cuir.


Bouche :

En bouche, une belle intensité aromatique avec beaucoup de corps et une longue finale

Service

Accord mets / vins :

fromages affinés, viandes rouges, agneau


Température de service : 15°C
Garde :

5 à 10 ans

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