PETITE ARVINE DOMAINES BONVIN - Cavaillé
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Millésime : 2016

Domaine : Les Domaines Bonvin

Pays - Région : Suisse - Valais

Propriétaire : Domaine Brûlefer

Référence : Petite arvine

Appellation : Valais

Cuvée :

Couleur : Blanc

Cépages : Petite arvine - 100%,

Alcool : 14 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :

couleur jaune clair

Nez :

nez légèrement aromatique, fin et subtil, senteur de rhubarbe chaude avec des notes de pamplemousse rose

Bouche :

en bouche, belle complexité, intense avec des arômes fruités de rhubarbe et d’agrumes; en finale, sensation salée, typicité du cépage Petite Arvine.


Service

Accord mets / vins :

apéritif, huîtres, moules, langoustines et fruits de mer, terrines de poissons et poissons de mer.

Température de service : 10°C
Garde :

2 à 5 ans



Distinctions

Dégustation

Oeil :

couleur jaune clair


Nez :

nez légèrement aromatique, fin et subtil, senteur de rhubarbe chaude avec des notes de pamplemousse rose


Bouche :

en bouche, belle complexité, intense avec des arômes fruités de rhubarbe et d’agrumes; en finale, sensation salée, typicité du cépage Petite Arvine.

Service

Accord mets / vins :

apéritif, huîtres, moules, langoustines et fruits de mer, terrines de poissons et poissons de mer.


Température de service : 10°C
Garde :

2 à 5 ans

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