8 mois sur lies fines avec bâtonnage au début de l’élevage. Mis en bouteilles en Mai 2020
Dégustation
Oeil :
Robe jaune pâle
Nez :
vin sec et fruité sur sa jeunesse
Bouche :
Sa vivacité et sa fraîcheur en font un vin généreux et agréable.
Service
Accord mets / vins :
Ce vin est très apprécié à l’apéritif; il accompagne agréablement poissons et fruits de mer; il peut être servi avec des viandes blanches à la crème (volailles et veau); il se marie également très bien avec fondue savoyarde et tartiflette.
Température de service : 12°C Garde :
3 à 5 ans
Distinctions
1 étoile au guide Hachette 2021
Millésime 2021: médaille de Bronze au concours général agricole de Paris.
Ce vin est très apprécié à l’apéritif; il accompagne agréablement poissons et fruits de mer; il peut être servi avec des viandes blanches à la crème (volailles et veau); il se marie également très bien avec fondue savoyarde et tartiflette.
Elaboration
Dégustation
Service
Distinctions
