POUILLY - FUME - Cavaillé
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Millésime : 2017

Domaine : Domaine Francis Blanchet

Pays - Région : France - Vallée de la Loire

Propriétaire : Francis blanchet

Référence : Pouilly - Fumé

Appellation : Pouilly- Fumé

Cuvée : Calcite

Couleur : Blanc

Cépages : Sauvignon - 100%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Age moyen des vignes: 22 ans
  • Elevage 6 mois sur lies fines

Dégustation

Oeil :

jaune paille

Nez :

beurre frais et fruits blancs

Bouche :

on retrouve les notes beurrées du nez. Arôme d’agrumes.

Gras et belle longueur en bouche.


Service

Accord mets / vins :
  • Apéritif
  • Poissons et fruits de mer
  • Spécialités à base de fromages
Température de service : 10°C
Garde :

Entre 4 et 6 ans



Distinctions

 

  • Médaille de bronze au concours Général Agricole de Paris 2018

Elaboration

  • Age moyen des vignes: 22 ans
  • Elevage 6 mois sur lies fines

Dégustation

Oeil :

jaune paille


Nez :

beurre frais et fruits blancs


Bouche :

on retrouve les notes beurrées du nez. Arôme d’agrumes.

Gras et belle longueur en bouche.

Service

Accord mets / vins :
  • Apéritif
  • Poissons et fruits de mer
  • Spécialités à base de fromages

Température de service : 10°C
Garde :

Entre 4 et 6 ans

Distinctions

 

  • Médaille de bronze au concours Général Agricole de Paris 2018
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