SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE DELAGOUTTIERE - Cavaillé
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SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL DOMAINE DELAGOUTTIERE

Millésime :

Domaine : Domaine de Delagouttière

Pays - Région : France - Vallée de la Loire

Propriétaire : Famille Delagouttière

Référence : Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Delagouttière

Appellation : Saint - Nicolas de Bourgueil

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : Cabernet franc - 100%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance :

Elaboration

Macération sous température régulée afin de développer les arômes et élevage en cuve inox.


Dégustation

Oeil :

Robe brillante aux reflets rubis. Sa couleur rouge intense annonce la complexité  de ses arômes.

Nez :

Nez expressif et typé de fruits rouges et de violette.

Bouche :

La bouche est souple, fraîche de fruits frais, des tanins bien présents mais souple assurant un bon équilibre.


Service

Accord mets / vins :

Viandes blanches et rouges, charcuteries, grillades, fromages.

Température de service : 15°C
Garde :

3 à 5 ans.



Distinctions

Elaboration

Macération sous température régulée afin de développer les arômes et élevage en cuve inox.

Dégustation

Oeil :

Robe brillante aux reflets rubis. Sa couleur rouge intense annonce la complexité  de ses arômes.


Nez :

Nez expressif et typé de fruits rouges et de violette.


Bouche :

La bouche est souple, fraîche de fruits frais, des tanins bien présents mais souple assurant un bon équilibre.

Service

Accord mets / vins :

Viandes blanches et rouges, charcuteries, grillades, fromages.


Température de service : 15°C
Garde :

3 à 5 ans.

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