Le floral domine dans la délicatesse. Fleurs blanches et agrumes s’expriment dans la finesse et l’opulence
Bouche :
Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.
Service
Accord mets / vins :
Fruits de mer, crustacés, escargots de Bourgogne, asperges, salade de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d’agrumes… et tout simplement en apéritif.
Le floral domine dans la délicatesse. Fleurs blanches et agrumes s’expriment dans la finesse et l’opulence
Bouche :
Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.
Fruits de mer, crustacés, escargots de Bourgogne, asperges, salade de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d’agrumes… et tout simplement en apéritif.
Elaboration
Dégustation
Service
Distinctions
