St Nicolas de Bourgueil Domaine de l'Asselière - Cavaillé
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St Nicolas de Bourgueil Domaine de l’Asselière

Millésime : 2017

Domaine : Domaine de l'Asselière

Pays - Région : France - Vallée de la Loire

Propriétaire : Mathieu Lamoureux

Référence : St Nicolas de Bourgueil

Appellation : Saint - Nicolas de Bourgueil

Cuvée :

Couleur : Rouge

Cépages : Cabernet Franc - 100%,

Alcool : 12.5 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration


Dégustation

Oeil :

Robe brillante aux reflets rubis

Nez :

expressif et typé de fruits rouges mûrs et de violette

Bouche :

souple, fraîche, fondue laissant place à une bouche pleine de fruit frais, dominante cerise, terminant par des tanins bien présent mais souple, assurant un bon équilibre


Service

Accord mets / vins :

viandes blanches et rouges, charcuteries, grillades, fromages

Température de service : 15°C
Garde :

1 à 3 ans



Distinctions

Dégustation

Oeil :

Robe brillante aux reflets rubis


Nez :

expressif et typé de fruits rouges mûrs et de violette


Bouche :

souple, fraîche, fondue laissant place à une bouche pleine de fruit frais, dominante cerise, terminant par des tanins bien présent mais souple, assurant un bon équilibre

Service

Accord mets / vins :

viandes blanches et rouges, charcuteries, grillades, fromages


Température de service : 15°C
Garde :

1 à 3 ans

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