TAVEL - Cavaillé
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Millésime : 2015

Domaine : Domaine du Vieux Moulin

Pays - Région : France - Vallée du Rhône

Propriétaire : Famille Duclaux - Roudil

Référence : Tavel

Appellation : Tavel

Cuvée :

Couleur : Rosé

Cépages : Grenache - %, Cinsault - %, Syrah - %, Carignan - %, Mourvèdre - %,

Alcool : 13 %vol

Contenance : 75cl,

Elaboration

  • Macération de 12 à 24 heures
  • Elevage en cuves de 6 à 20 mois

Dégustation

Oeil : Nez :
  • Arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille)
Bouche :
  • Vin généreux et structuré
  • Assez rond en bouche

Service

Accord mets / vins :
  • Cuisine asiatique
  • Viandes blanches ou rouges
  • L’ensemble d’un repas
Température de service : 8°C
Garde :
  • De maintenant à 6 ans


Distinctions

Elaboration

  • Macération de 12 à 24 heures
  • Elevage en cuves de 6 à 20 mois

Dégustation

Oeil :
Nez :
  • Arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille)

Bouche :
  • Vin généreux et structuré
  • Assez rond en bouche

Service

Accord mets / vins :
  • Cuisine asiatique
  • Viandes blanches ou rouges
  • L’ensemble d’un repas

Température de service : 8°C
Garde :
  • De maintenant à 6 ans
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