Vendange égrappée, macération post fermentaire de 3 semaines. Elevage en cuve environ 1 an, 10% de la cuvée sont élevés 12 mois en fûts de chêne de 2 vins.
Domaine : Vignobles des Trois Châteaux
Pays - Région : France - Languedoc - Roussillon
Propriétaire : Cécilia Galcret
Référence : Terrasses du Larzac Ruffes Jurassic
Appellation : Terrasses du Larzac
Cuvée : Ruffes Jurassics
Couleur : Rouge
Cépages : Syrah - 50%, Grenache - 30%, Carignan - 20%,
Alcool : 14 %vol
Contenance : 75cl,
Vendange égrappée, macération post fermentaire de 3 semaines. Elevage en cuve environ 1 an, 10% de la cuvée sont élevés 12 mois en fûts de chêne de 2 vins.
Robe rouge profond avec des reflets violets.
Nez :Nez complexe et très agréable de fruits mûrs, d’épices et de garrigue.
Bouche :Bouche ample et généreuse, réglissée, aux tanins fondus. Vin de caractère.
Servir chambré sur boeuf, gibier et tous les repas festifs.
Température de service : 15°C3 à 5 ans
Vendange égrappée, macération post fermentaire de 3 semaines. Elevage en cuve environ 1 an, 10% de la cuvée sont élevés 12 mois en fûts de chêne de 2 vins.
Robe rouge profond avec des reflets violets.
Nez complexe et très agréable de fruits mûrs, d’épices et de garrigue.
Bouche ample et généreuse, réglissée, aux tanins fondus. Vin de caractère.
Servir chambré sur boeuf, gibier et tous les repas festifs.
3 à 5 ans