Refroidissement de la vendange. Macération à froid pendant 3 jours. Fermentation thermo-régulée.
Domaine : Château l'Ermite d'Auzan
Pays - Région : France - Vallée du Rhône
Propriétaire : J.Castillon
Référence : vin de france
Appellation : Vin de France
Cuvée : Gavroche
Couleur : Rouge
Cépages : Grenache - 80%, Syrah - 20%,
Alcool : 13 %vol
Contenance : 75cl,
Refroidissement de la vendange. Macération à froid pendant 3 jours. Fermentation thermo-régulée.
Robe légère
Nez :Notes de framboises et de pêches.
Bouche :à servir légèrement frais pour exalter le fruit
saucisson entre amis, grillades.
Température de service : 15°C2 ans
Refroidissement de la vendange. Macération à froid pendant 3 jours. Fermentation thermo-régulée.
Robe légère
Notes de framboises et de pêches.
à servir légèrement frais pour exalter le fruit
saucisson entre amis, grillades.
2 ans