APREMONT 1949 JEAN CAVAILLÉ

• Cépage : Jacquère 100%
• Région : Savoie
• Référence : apremont 1949
• Appélation : Apremont
• Couleur : Blanc
• Alcool : 11.5
• Elaboration :

  Terroir : argilo-calcaire sur Apremont. Issu de vignes centenaires
  Vinification et élevage : vinification traditionnelle et élevage en cuve inox pendant 6 mois. Court passage en fût.

• Oeil :

  Robe tilleul

• Nez :

  floral et minéral

• Bouche :

  vin aérien sur la fraicheur

• Garde :

  2 à 5 ans

• Température de service : 8°C
• Accords culinaires :

  coquillages, poissons de lac

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