BEAUMES DE VENISE

Famille Croset

  • Cépage : Grenache 80% - Syrah 18% - Mourvèdre 2%
  • Région : Vallée du Rhône
  • Référence : Beaumes de Venise
  • Appélation : Beaumes de Venise
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 14.5
  • Elaboration :
    • Vignes entre 10 et 30 ans
    • Vendanges manuelles
    • Assemblage après cuvaison
    • Elevage en foudre de chêne et en cuves
  • Oeil :
    • Robe d’un joli rubis profond
  • Nez :
    • savoureux bouquet de fruits rouges : framboises, mûres, d’épices, de notes poivrées et de réglisse
  • Bouche :
    • l’attaque est franche avec des saveurs de fruits rouges et des tanins présents
  • Garde :

    Entre 6 à 8 ans

  • Température de service : 17°C
  • Accords culinaires :
    • Plats mijotés
    • Confits

Imprimer la fiche