Bourgogne blanc

Famille Matray

  • Cépage : chardonnay 100%
  • Région : Bourgogne
  • Appélation : Bourgogne Chardonnay
  • Couleur : Blanc
  • Alcool : 12
  • Elaboration :

    Fermentation sur lies fines en cuve béton et à basse température

  • Oeil :

    La robe est cristalline, d’un joli jaune léger

  • Nez :

    Le nez est intense, les arômes de fleurs blanches expressifs.

  • Bouche :

    En bouche, souplesse et persistance, se mêlent avec une grande fraicheur et quelques notes d’agrumes

  • Garde :

    jusqu’à 3 ans

  • Température de service : 10°C
  • Accords culinaires :

    apéritif, fruits de mer, poissons

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