Bourgueil Ambroisie

• Cépage : Cabernet Franc 100%
• Région : Vallée de la Loire
• Référence : Bourgueil Ambroisie
• Appélation : Bourgueil
• Couleur : Rouge
• Alcool : 12.5
• Elaboration :

  Macération de 15 jours avec des remontages raisonnés, sous contrôle des températures.

• Oeil :

  robe intense et pourpre.

• Nez :

  Nez de petits fruits rouges et notes telles que
  la framboise et le cassis.

• Bouche :

  vin aux tanins souples et harmonieux avec une belle finesse. Aptitude au vieillissement.

• Garde :

  jusqu’à 10 ans

• Température de service : 14°C
• Accords culinaires :

  Il accompagne parfaitement les viandes blanches et les viandes rouges, les rôtis, plus particulièrement le veau en sauce et les fromages.

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