BUZET CHÂTEAU TOURNELLES

• Cépage : Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Malbec
• Région : Sud - Ouest
• Référence : BUZET CHÂTEAU TOURNELLES
• Appélation : Buzet
• Couleur : Rouge
• Alcool : 14
• Elaboration :

  Méthode de vinification traditionnelle axée sur l’extraction d’un tannin élégant avec une cuvaison d’environ 18 jours pour concentrer la matière et le fruit. La température de vinification est d’environ 30° C.

• Oeil :

  Robe rouge soutenue.

• Nez :

  Arômes de fruits bien mûrs.

• Bouche :

  L’attaque est franche, la bouche fruitée (pruneau, griotte) et charnue, révèle des tanins souples et ronds. Belle persistance en fin de bouche.

• Garde :

  5 à 10 ans

• Température de service : 16°C
• Accords culinaires :

  Viandes grillées et boudin aux pommes.

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